【照明の色温度】食事、働く、人と話すなどシチュエーションによって心地よい照明の色味があります。色温度と言います。店舗デザインのさいも飲食店と美容院では設定する色温度を使い分けます。同じ内装…
【築40年のリノベーション】創業40年のダンススタジオをリニューアル改装しました。時代やニーズに応えるためにお店やオフィスをリニューアルすることもあります。ただ綺麗にすることがデザインではなく…
【飲食店のカウンター】レストラン、居酒屋、バー、カフェ同じ飲食店でもカウンターやテーブルの高さ、奥行きは意識してデザインしています。長居できるデザイン、回転率を上げ寸法、スタッフとお客さん…
【補助金/助成金】新規出店に利用できる補助金/助成金があります。内装工事に使えるもの、厨房機器の購入に使えるものなど。もしくは伝統的な街並みや古民家を活用した店づくりに使えるものなどもありま…
【入りやすい外装】お店の入口の計画です。右側が美容室、左側はレンタルキッチのある物販飲食の店舗。美容室と飲食店は相性がいいと考えています。物件を選ぶ際は自身の事業やお店の業態と相性がいい店…
【デシャップ】飲食店のホールと厨房の間にあり、スムーズな配膳や動線には欠かせないデシャップ。働く人、店舗デザインする人によって好みや理想の使い勝手や形が異なります。後から作り直すわけには行…
【美容室の居心地】どんな美容室が好きですか？椅子の座り心地、照明の明るさなどなど店舗デザインは目に見えるものを決めるだけでなく、なんとなくいいねをつくる役割もあります。#店舗デザイン#名古屋#…
【新しいことを始める】時にはお金や技術が必要です。自分の得意なことだけではなかなかオープンまでには辿り着けません。シュッテンは店舗デザインが得意ですが、補助金や物件探しもアドバイスさせて頂…
【賑わいが外の溢れる店づくり】人が人を呼ぶガラガラのお店に入るのは勇気がいりますテラス席や窓際の席で食事をしてる人を見ると魅力的な飲食店だな、気になるなと思います。テーブル席ではなくても、…
【入りたくなる外装】飲食店を選ぶとき、店内が全く見えないと入りにくい。ガラス張りで店内が全部見えてしまうと客数の少なさや居心地が良くなさそうで避けてしまう。どんなお店の外装、外観だったら人…