【みせる厨房】厨房やバーカウンターでの作業姿がカッコよくて見える飲食店って魅力ありますよね。厨房と客席をつなげることで、一体感がでて活気ある店内にもなります。逆に壁で仕切ることで落ち着いた…
【店舗什器】店舗で使う棚やカウンターは店ごと店舗デザインと合わせて作られていて、オリジナルが多いです。市販のものとは雰囲気が違って、非日常的だったりします。色や形、素材を石にしたり自由です…
【アートが似合う飲食店】店舗デザインで提案する際は店内に飾る画やオブジェなども合わせて提案します。アートは非日常を演出し、飲食店での食事がより楽しくなります。内装と飾るアートを一緒に考えま…
【人が集まるオフィス】オフィスの内装設計をする際は執務エリアだけでなく外部の人を呼びたくなる、人が集まるための空間を考えます。店舗でもオフィスでもコミュニケーションは必要で、そのためにはど…
【町並みを内装に取り込む】名古屋市有松にて店舗デザインしたカフェ歴史的な町並みをどのようにインテリアに引き込むかを考えて提案しました#有松#名古屋#店舗デザイン#内装#カフェ#飲食店内装飲食店
【照明の色温度】食事、働く、人と話すなどシチュエーションによって心地よい照明の色味があります。色温度と言います。店舗デザインのさいも飲食店と美容院では設定する色温度を使い分けます。同じ内装…
【築40年のリノベーション】創業40年のダンススタジオをリニューアル改装しました。時代やニーズに応えるためにお店やオフィスをリニューアルすることもあります。ただ綺麗にすることがデザインではなく…
【飲食店のカウンター】レストラン、居酒屋、バー、カフェ同じ飲食店でもカウンターやテーブルの高さ、奥行きは意識してデザインしています。長居できるデザイン、回転率を上げ寸法、スタッフとお客さん…
【入りやすい外装】お店の入口の計画です。右側が美容室、左側はレンタルキッチのある物販飲食の店舗。美容室と飲食店は相性がいいと考えています。物件を選ぶ際は自身の事業やお店の業態と相性がいい店…
【デシャップ】飲食店のホールと厨房の間にあり、スムーズな配膳や動線には欠かせないデシャップ。働く人、店舗デザインする人によって好みや理想の使い勝手や形が異なります。後から作り直すわけには行…